鲜味锅贴的做法？

主料：饺子皮猪肉瘦肉韭菜辅料：虾皮香菇香菜姜调料：酱油鸡精椒盐白糖食用油泡香菇美味煎饺：1。瘦肉和生姜切碎，加入1茶匙食用盐搅拌均匀，品尝10分钟。

2、韭菜、香菇(提前浸泡，保持浸泡后的水分)、虾皮、香菜清洗干净，切碎。

3.加入腌制好的肉末，一起捣碎。

4.切碎的韭菜、蘑菇、虾皮、香菜和瘦肉完全混合在一起。加入调味料：1/3茶匙酱油，1茶匙鸡精和胡椒粉，1/2茶匙糖。

5.搅拌后，加入食用油搅拌均匀，然后加入泡了三次香菇的水搅拌，将肉和水完全混合，然后静置10分钟。

6.取一个饺子开发者_开发问答皮，加入一勺馅料，用水将饺子皮浸泡一下。

7.两边对折，馅料不要放太多，两头不要露出来。

8.把所有的馅料分开包装，这是一个很好的部分。

9.往锅里倒少量油，加热。

10.将锅贴摆放整齐，用小火煎熟。

11.将2/3的锅贴倒入清水，盖上锅盖，用中火煮开。

12.汤快干时，撒些葱花，小火上完最后一道汤。

鲜煎饺家常菜做法大全jushipu.com小贴士：酱汁：3勺辣椒油、1勺香醋和1勺酱油即可食用。新鲜的煎饺特点：美味又营养。