老烧豆腐的做法？

主料：豆腐、青蒜、辅料：,姜、洋葱、调料：豆瓣酱、番茄开发者_开发问答酱、酱油、煮豆腐：1。老豆腐用开水烫一下，可以帮助去除一些异味。然后加入盐，浸泡两个小时，帮助品尝。2.切成0.6厘米左右的厚度。这个厚度也可以根据大家的喜好自由调节。

3.三分钟左右(看你自己的火力)，把豆腐翻过来两面煎。

4.生姜切碎成泡沫；大蒜拍扁切碎；红的切成圈，留下皮和籽；一勺豆瓣菜，一点番茄酱，

5.在锅里翻炒。倒入10毫升酱油调味。

6.倒入老豆腐和青蒜，翻炒至青蒜熟透，即可离火。