蚝油香菇焖扁豆的做法？

主料：香菇100克青豆500克辅料开发者_运维问答：水淀粉适量调料：蚝油20g酱油5g黄酒10g鸡粉2g胡椒粉少许食用油20g蚝油香菇红烧扁豆：1。水发香菇、青豆、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、食用油。

2.炒锅大火烧热，加入适量的食用油，炒扁豆，炒扁豆，变色后炒香菇。

3.然后煮一点黄酒搅拌均匀。

4.把酱油放在锅里煮，搅拌均匀。最后倒入适量蚝油。

5.倒入蚝油翻炒一会儿，然后倒入适量的水盖上盖子，将扁豆煨5分钟。

6.扁豆软烂后，撒一点胡椒粉搅拌均匀。

7.撒一点鸡粉提提神。

8.用适量湿淀粉勾芡。

9.酱汁糊化后，即可出锅。

蚝油香菇扁豆特点：咸鲜可口。