胡萝卜鸡蛋饺子的做法?
主料:胡萝卜400克鸡蛋4个面粉辅料:洋葱调料:油盐香料粉胡萝卜鸡蛋饺子做法:1。胡萝卜去皮,搓成细丝。
2.锅中放油,将胡萝卜丝炒至油热,备用。
3.鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,翻炒成丁,然后关火加入葱花搅拌均匀。
4.将炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中,加入适量的盐和五香粉拌匀。馅料会调整。
5.面粉中一点一点加入温水,用手将面粉打成雪花状的絮状物,然后将絮状物揉成团,盖上湿布醒发半小时后,再顺利揉搓。
6.将腌制好的面团揉成均匀的长条,然后用刀切成大小均匀的小面团。
7.擀面团。
8.把馅料放在饺子皮上。
9.用左手做一个小碗,用右手捏住饺子的边缘,揉成小褶子,饺子就包好了。
10.锅中放入适量的水,烧开倒入饺子中,烧开后分别加入三小碗冷水。再次煮沸后,可以看到饺子已经浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子。开发者_如何学Go
胡萝卜鸡蛋饺子特点:香浓可口。
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