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蟹黄虾仁豆腐的做法?

主料:豆腐1块虾10块辅料:蟹酱30g鸡蛋1块葱姜水调料:开发者_C百科盐3g淀粉10g大豆油2汤匙蟹酱虾豆腐做法:1、原料

2.虾仁中加入蛋清和一勺干淀粉拌匀。

3.豆腐用开水煮3分钟。

4.在煎勺里放2汤匙基础油。加热后,放入葱和姜翻炒至香。

5.加入虾,翻炒2分钟左右。

6.加入豆腐翻炒2分钟,然后加入5汤匙水炖一会儿(约3分钟)。

7.加入蟹膏30G(约1/3瓶,每瓶110G),搅拌均匀。

8.加入水淀粉使勺子变稠。

9.制成品

蟹味虾豆腐特点:好吃又营养。

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