清蒸白鲫鱼的做法？

主料：白鲫鱼1条辅料：姜、青椒、红葱片、香菜段调料：鲜酱油、花生油和适量清蒸白鲫鱼开发者_开发百科：1。把白鲫鱼杀了，洗干净，擦干水，在鱼身上抹点盐，然后把鱼放在一个长盘子里。

2.将鱼放入沸水锅中蒸熟，滗出汤汁(汤汁少的话留着)，加入姜丝、青红椒丝、红洋葱片、欧芹；趁热把煮好的花生油倒在鱼上，然后撒上鲜酱油。