番茄牛腩粉的做法?
主料:牛腩番茄600克,白萝卜三个,菠菜半个,红薯粉丝一把,辅料:干红辣椒150克,大葱两个,姜片和花椒八角,调料:料酒,酱油,白糖,醋,辣椒油,花生油,番茄牛腩粉:1。首先,在锅里炖。
2.炖牛腩的过程中,将红薯粉丝浸泡在温水中,粉丝开发者_如何学C变软后取出使用。
3-4.菠菜洗净,控水备用。
5.另起一口锅,煮一锅水。泡好的粉丝焯一下,取出来。
6.控水后的菠菜放入滚烫粉丝的锅中30秒后捞出。
7.先在碗里放一碗番茄牛腩汤,再放一些粉丝进去。
8.将焯好的菠菜放入碗中。
9.最后倒入一勺番茄牛腩汤。喜欢的话可以加一点醋和辣椒油吃,味道更好。
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