西芹牛肉的做法?
主料:,辅料开发者_C百科:,洋葱,胡萝卜,洋葱,调料:,黄油,橄榄油,蒜末和芹菜:1。将洋葱、胡萝卜和芹菜切成小块(尽可能小)
2.将黄油放入锅中融化,加入3汤匙橄榄油,加热,加入意大利腊肉丁,中火翻炒3-5分钟,直至腊肉丁变色。
3.加入刚刚切好的蔬菜,翻炒一会儿。
4.加入蒜末和月桂叶,小火翻炒10分钟左右。
5.加入牛肉末,翻炒至变色。注意将牛肉末翻炒均匀,尽量分开,不要起疙瘩。
6.加入葡萄酒,开中火煮3-5分钟,直到多余的酒精蒸发。
7.加入番茄酱、番茄丁和牛肉汤。
8.盖上锅盖,小火煮1小时左右,但如果你有足够的耐心,最好再煮久一点。如果有点干,可以加点肉汤,最好的时间是煮3个小时。
9.另锅烧开水,加入少许盐,加入面食,煮9分钟。
10.意大利面
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