酱烧肥牛粉丝的做法？

主料：肥牛肉300克辅料：胡萝卜1把粉丝1把调料：葱、姜和蒜末，有点喜出望外，麻辣烧烤酱和适量酱烧肥牛肉粉丝：1把。胡萝卜洗净去皮搓成丝；

2.锅里烧开水，烧开水，然后放入粉丝中焯一下；

3.取出烫伤的风扇，过冷水；

4.另锅烧开水，烧开水后加入肥牛，变色后捞出，洗掉浮沫；

5.取另一锅，加少许油，加热后加入胡萝卜丝；

6.待超软后，取出铺在盘子上；

7.将油重新倒入锅中，加热后加入少许葱、姜、蒜末；

8.搅拌均匀，加入肥牛肉片搅拌均匀；

9.粉丝切几下，放入锅中快速搅拌均匀；

10.加入适量的大、开发者_开发知识库大、辣烧烤酱搅拌均匀。

Jushipu.com提示：1。肥牛最好先用热水烫一下，然后把浮沫洗掉再进行下一步；

2.胡萝卜丝也可以用肥牛和粉丝炒；

3.粉丝切成段后使用，吃起来更方便；

4.如果粉丝快速翻炒后腰，以免粘连。