炒兔肉的做法？

主料：兔开发者_StackOverflow中文版肉、辅料：枸杞、当归、生姜、调料：盐、料酒、酱油、红糖、炒兔肉：1。把兔肉切成小块。

2.准备当归、枸杞、姜片。

3.将姜片放入热油中，放入锅中爆炒。

4.倒入兔肉，搅拌均匀，摊开，炒一会儿。

5.当肉本身的水分蒸发差不多时，加入盐、料酒和少许酱油拌匀。

6.加入枸杞、当归翻炒(关小火让其入味)

7.最后加入红糖，翻炒上色，就可以开锅了。

炸兔肉特点：好吃又营养。