南瓜蒸排骨的做法？

主料：排骨300克南瓜100克调料：盐适量酱油适量料酒适量生粉适量胡椒粉适量南瓜蒸排骨做法：1。排骨洗净后，用料酒在清水中浸泡半小开发者_如何学运维时左右，去除血腥味。

2.排骨泡水，沥干水分，加入盐、酱油、胡椒粉、玉米淀粉、料酒，腌制20分钟以上。

3.把南瓜切成小块，摊在盘子里。

4.将腌制好的排骨铺在南瓜上，撒上蒜末和姜末。

5.水开后在锅里蒸15分钟。

蒸南瓜排骨特点：咸鲜可口。