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红烧南非干鲍的做法?

8只来自主料:,的南非鲍鱼干2公斤辅料:牛排、2公斤老母鸡、2公斤鲜鸡爪、0.6公斤日本扇贝、0.1公斤鲜猪蹄、0.5公斤金华火腿肉、0.4公斤调料:鲜三黄鸡油、2公斤红烧南非鲍鱼干:1。牛排和老鸡用血洗净,晾干。

2.用色拉油将锅加热至180,将牛排、老鸡、猪蹄、鸡爪炸至金黄色。

3.养南非鲍鱼干。

4.先将煎好的牛排和老鸡放入锅中,然后放入鲍鱼,再在上面放入猪蹄、火腿和鸡爪。先用大火煮开,再用文火慢炖,然后加入扇贝和鸡油锅。

5.最后取出足够的鲍鱼,滤出汤汁,然后大火收汁。看到油水融合后,加入财神蚝油和冰糖收汁,用风车生粉勾芡。

特点:软糯醇厚,色泽金黄。

红烧南非干鲍鱼故事干鲍鱼是用新鲜鲍鱼风干而成,是海鲜中有价值的美味,其中日本青森县的净鲍鱼品质最好。在干鲍鱼中,网鲍鱼是第一,其次是沃马鲍鱼、吉品鲍鱼等。干鲍鱼适合全谷物在砂开发者_Python百科锅里慢慢煮,以保持其美味。

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