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葱爆肥牛的做法?

主料:肥牛肉300克葱花1个辅料:姜10g干辣椒4个调料:料酒蒸鱼酱油(或酱油)盐适量葱花炒肥牛肉做法:1。冻肥牛肉片提前取出,融化后用生姜切片。将干辣椒洗净,晾干水分。

2.用斜刀切葱,把青的和白的分开。

3.在锅中加入比平时更多的油进行翻炒。加热后,加入绿色部分和姜片及干辣椒去味。

4.加入肥牛片大火翻炒,加入一勺料酒和一勺酱油。

5开发者_JAVA百科.肥牛有点变色。加入白洋葱继续翻炒。加入适量的盐。

6.等到肉片全熟,葱香浓郁。

葱爆牛肉特点:咸鲜可口。

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