叉烧糯米鸡的做法?
主料:鸡胸肉、辅料:叉烧糯米鸡、调料:酱油、白糖、盐、食用油、叉烧糯米鸡:叉烧糯米鸡是一道很好吃的菜。其中,鸡胸肉经过一夜腌制,完全入味,低脂高蛋白少油,反开发者_如何学Go而更健康!绿色的糯米叶将鸡肉和糯米层层包裹,与糯米叶的香味相交融。鸡肉糯米也减少油腻感!
1.鸡胸肉切丁,洗净,吸水。
2.加入一汤匙叉烧酱。
3.加入一勺酱油。
4.加入一勺糖。
5.倒入少许食用油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏过夜。
1.糯米提前浸泡2小时以上。
2.加入酱油、糖、盐、食用油腌制半小时以上。
3.把叶子洗干净,放在壁炉上。
4.码一层糯米。
5.码一层鸡。
6.把剩下的糯米码在上面。
7.把稻叶包起来,用牙签固定。
8.蒸锅烧开水,放入箅子,蒸1小时。(如果你喜欢比较软糯的功能:就需要延长时间)
9、出锅,可装。
Jushipu.com提示:1。鸡胸肉不容易入味。可以提前腌制,冷藏过夜,效果更好!
2.糯米最好提前浸泡半天,这样可以缩短蒸的时间。
3、糯米腌制,可以更入味。
4.蒸的时间可以延长。特点:会更软更粘。
5、没有叶子,荷叶也不差!
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