鱼香鱼块的做法？

主料：鱼块辅料：干红辣椒姜葱豆瓣酱调料：料酒椒盐生粉醋糖鱼香鱼块做法：1。干红辣椒切段，姜切段，葱切段。

2.将鱼放入碗中，加入料酒、胡椒粉和盐，腌制十分钟左右，然后加入玉米粉拌匀。

3.将锅里的油加热到60%的油温，将鱼煎至金黄色，沥干油。

4.锅中留少许底油，放入葱姜、干红辣椒翻炒，放入豆瓣酱翻炒。

5.将鱼炒熟，然后加入醋、糖、少许料酒，将盐炒匀。

6.加入水，煮大约八分钟，直到开发者_JS百科它变得美味。

鱼片家常菜做法大全jushipu.com小贴士：煎鱼片时，可以用姜片擦锅底，防止溅水。