豆渣萝卜饼的做法？

主料：豆渣1小碗面粉1小碗鸡蛋1辅料：肉末50g胡萝卜1/2碟土豆1/2碟葱花1小碟调料：开发者_运维问答油100ml酱油2汤匙料酒2汤匙盐1/3汤匙鸡精1/2汤匙豆渣萝卜糕：1。准备1小碗豆渣，1小碗面粉，胡萝卜和土豆切丝后换刀。将猪肉切成肉末，用适量酱油、盐、糖、料酒抓匀腌制入味。另外，准备1个鸡蛋和1小碟葱花。

2.把豆渣倒入面粉中，然后打入一个鸡蛋。加入2-3勺水，搅拌均匀。

3.加入所有的原料，一起搅拌。

4.搅拌成糊状。

5.将150毫升油放入锅中加热。油温达到180-200度时，换中火保持油温，用勺子将面糊舀起来轻轻放入油中，用勺子将面糊轻轻压平。煎至金黄，然后翻面。

6.翻两三遍，让两面煎成金黄色捞起，沥干多余的油，然后用吸油餐巾纸吸掉多余的油。

7.豆渣萝卜糕，色泽金黄，外酥内嫩，酥脆可口。

豆渣萝卜糕特点：好吃又营养。