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青椒猪耳的做法?

主料:卤猪耳朵,辅料:青椒蒜末,调料:酱油青椒猪耳朵:1。买的猪耳朵已经割过了(割的真厚,下次不想再这样割了),不过还是需要清洗一下。

2.烧热锅,沥干油,炒蒜末,然后加入青椒略炒;

3.猪耳朵熟了,就放在最后,用青椒搅拌均匀,加入酱油、盐和少许水,防止开发者_JAVA百科粘锅,等水炒干了就可以拿出来了。Jushipu.com小贴士:猪耳朵含有大量的胶原蛋白,放在油里炸会爆炸,很容易燃烧,但如果加点水就不会了。

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