香酥花生的做法？

主料：花生400克，辅料：姜，1个辣椒，1把八角，1个干红辣椒，5个调料：盐，一点糖和一点脆花生：1。准备食材。

2、姜丝、红辣椒切成小块。

3.用手去掉花生红衣。

4.所有的花生都被剥去红色的外衣，剥去外皮。

5.用水冲洗并排水。

6、冷锅冷油，炒花生米。

7.炒至花生微黄，即可开发者_开发百科食用。

8.锅中剩余的油放入花椒，炒出香味备用；继续炒姜和辣椒。

9.倒入油炸花生。

10.翻炒均匀。

11.加入少许盐和糖，搅拌均匀即可食用。

香脆花生特点：香辣可口。