土豆啤酒鸭的做法？

主料：鸭肉500克土豆，一瓶辅料：啤酒，一瓶大葱，半个干辣椒，三个八角和三个调料：盐，适量的油，适量的土豆，啤酒鸭：1。把鸭子切成块，放入水中冲洗十分钟。

2.锅里烧开水，把鸭子放在里面烫两分钟，去掉表面的开发者_开发问答血沫。

3、土豆去皮切丁，大葱切丁。

4.锅底少放油，炒鸭肉，尽量炒鸭肉。

5.将油鸭推到一边，放入干辣椒和八角，翻炒出香味，和鸭一起翻炒均匀。

6.加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。

7.倒一瓶啤酒，大火煮开，小火炖半小时。

土豆啤酒鸭特点：咸鲜可口。