润肺止咳的菜谱？

咳嗽是我们身体的一种自我保护机制，可以帮助身体排出呼吸道内堆积的异物或分泌物。但如果长期咳嗽，或者咳嗽无痰，就是需要及时治疗的疾病。对于这种咳嗽症状，通常采用“润肺止咳”的治疗方法。所谓“润肺止咳”是中医的说法，指的是用滋阴润肺的草药治疗咳嗽症状。其实能起到“润肺止咳”作用的不仅仅是药材，还有很多食物。这里有一些润肺止咳的食谱。

润肺止咳的菜谱

1.百合菱角雪梨汤 开发者_开发百科

食材：百合1克，荸荠25克，雪梨1个，冰糖适量。

练习：

(1)雪梨洗净后，去核去皮切碎备用。

(2)荸荠洗净，然后去皮捣碎备用。

(3)将百合用水洗净后，与雪梨、荸荠一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，加入适量的冰糖，然后用小火慢慢煮30分钟。

2.银杏银杏炖鸡汤

食材：半只母鸡，50克白果，20克白果，适量盐。

练习：

(1)将银杏用温水浸泡2-3小时，然后去皮备用，银杏洗净备用。

(2)将母鸡切成小块，放入沸水中煮沸，取出备用。

(3)将鸡块放入干净的锅中，然后加入适量的水，将银杏和白果放入锅中，大火烧开，关小火，小火煨2-3小时，根据口味加盐。

3、蜜枣杏仁汤

食材：桔梗15克，杏仁15克，枇杷叶15克，蜜枣10个，冰糖适量。

练习：

(1)将以上所有食材用水洗净备用。

(2)枇杷叶用纱布包好，扎紧。

(3)锅中倒入适量的水，然后将准备好的食材放入锅中。大火烧开后，小火慢煮1小时左右，加入适量冰糖，融化后搅拌均匀。

4.川贝杏仁清汤

食材：川贝5克，杏仁10克，瘦肉250克，生姜适量。

练习：

(1)将瘦肉洗净，切成块备用。

(2)杏仁、川贝洗净，生姜切片备用。

(3)将准备好的食材一起放入炖锅中，加入适量的水，大火烧开后关小火，然后小火慢炖1小时左右，再根据每个人的口味加入盐等调味品。

润肺的成分很多，功效也不一样。比如山药适合消化功能差的人，白萝卜适合痰多咳嗽的人，绿豆适合火气大的人等等。我们在吃的时候最好了解这些食材的功效，根据个人情况选择适合自己的食材，才能达到最好的效果。