用高压锅煮粥要多长时间？？

360U3176646014 2022-05-09 14:50

这要看你是用电压力锅，还是用普通的压力锅。共同点是：1.煮粥的量不能太多，一般不超过锅容量的2/3为宜，米和水的比例大约是1：3；2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；用电压力锅就比较方便，直接定时到“煮粥”位置或按相应按钮（电脑版）即可，开始加热后不用人工干预。等到煮粥完成，高压阀落下即可开锅。普通压力锅在煮粥时人不可离开（这一点要切记！）：3.刚开始煮时可开发者_如何学JAVA以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，等高压锅在限压阀落下时，打开锅盖即可。(这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不用放到水中冷却）基本掌握以上几点技巧，高压锅煮的粥味道就不会差了。粥能不能煮好，关键在于时间和水量的把握。

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_WeCh****29364 开发者_如何学运维 2022-05-09 14:51

哈哈，比例都一样的哦只是高压锅快一点儿个人认为高压锅煮的东西不好吃！强烈建议用普通铁锅，特别是煮粥熬汤的时候！

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Alex少小少 2022-05-09 15:11

先把米泡半小时，喜欢和薄开发者_StackOverflow一点的粥就加水超过米大概4-5厘米、等锅冒气了以后就马上改小火12-14分钟就可以了，在大米里面加一些糯米就更好吃了

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360U3163544263 2022-05-09 15:14

米和水的比例应该是1：3，刚开始用大火煮至锅顶冒气，然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅，等十五分钟后粥变得开发者_C百科稠粘的时候再开锅，这时候的粥就很好吃。

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