求烤箱烤鸡腿的做法？

xn****20 2022-05-10 17:06

掌握了烤鸡腿这道硬菜，在任何场合都能露上一手，并且简单易学，跟着步骤一起学习吧。

1.将鸡腿洗净，控干水分。用竹签在鸡肉上扎孔，尽量开发者_Go百科的多以便进味。

2.加入葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒，酱油。

3.用手开始给鸡肉按摩，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制。

4.腌过之后，将葱、姜、洋葱拿掉，就可以放到烤箱里烤制了。

5.腌制好后放烤箱烤制，烤箱先预热五分钟 放中层190度烤30分钟，中途需拿出来刷烤肉料汁，最后五分钟再刷一层蜂蜜水即可鲜嫩多汁，微辣，口感特别棒。

小结：可以根据个人的口味喜好在腌制过程中添加其他酌料。

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qkoufu4528 2022-05-10 17:09

烤箱烤鸡腿的做法如下：

1、用料酒和酱油将鸡肉放入冰箱中腌制12小时，盘子铺上两层锡纸。

2、把鸡腿放在盘子里，将油、辣椒酱、葱、盐调成酱料。

3、鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱，上下火250度，烤30分钟。

4、中途拿出鸡肉，刷一次酱料，要刷均匀点，因为在烤的时候有可能不太均匀，汁液留到别的地方。

5、烤制30分钟后取出，看一下烤制的效果有没有烤焦，如果太焦，那下次烤就要缩短时间。

参考资料来源：凤凰网-烤鸡腿的做法，开发者_StackOverflow简单易学

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浪子小白2003 开发者_开发技巧 2022-05-10 17:13

教你简单用烤箱做烤鸡腿，干净卫生，嘴馋的你一定不要错过！

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