香椿炒蛋的做法?
辅料: 鸡蛋 3个
调料: 油 盐香椿炒蛋的做法:
1、准备所需材料。
2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。
3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。
4、鸡蛋液打散,加香椿末、盐搅匀。
5、炒锅里油烧至七成热,倒入香椿鸡蛋液。
6、待蛋液稍凝固,翻炒至鸡蛋嫩熟即可。
香椿炒蛋家常菜做法大全◎香椿中亚硝酸盐含量高,因此一定要焯烫后食用,这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和,食用起来才最健康。
◎将香椿焯烫后冷冻起来,没有香椿的季节也可以吃到啦。开发者_如何学运维
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