香菇炒蛋的做法？

1、香菇、红彩椒、大葱都切碎了。

2、鸡蛋打入碗中。

开发者_C百科3、打散。

4、锅内加油烧热后，倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋炒碎，盛出备用。

5、锅内重新加少许油，加入彩椒、葱末炒出香味。

6、加入香菇。

7、香菇变软以后，加盐调味。

8、加入鸡蛋，炒匀即可。

鲜香可口，营养丰富