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黑椒牛肉炒饭的做法?

主料: 牛肉 米饭
辅料: 蘑菇 鸡蛋 生粉 黑胡椒粉 蚝油
调料: 葱 生抽 料酒 白糖黑椒牛肉炒饭的做法:

1、蘑菇洗净切小片,葱切葱花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一开发者_Python百科点点白糖和生粉,抓匀,腌制5-8分钟。

2、锅中放少许油,将蘑菇下锅小火煸炒,将水分都炒出来。

3、放入牛肉粒拌炒。

4、牛肉一变色,放一大匙蚝油略加拌炒。

5、放入米饭,将米饭炒散,加一点点生抽炒匀。

6、放入葱花。

7、撒上适量黑胡椒即可出锅

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