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杏瓜肉片的做法?

主料: 杏瓜 一条 猪肉 3两
辅料: 青红椒 适量
调料: 生粉 适量 酱油 适量 盐 适量杏瓜肉片的做法:

1、杏瓜一条;

2、削皮切薄片;开发者_如何转开发

3、猪肉切薄片用生粉和酱油腌10分钟;

4、肉片下油锅滑散,再加入青红辣椒炒一下,倒入杏瓜猛火爆炒至变色,调入适量盐,起锅前滴入几滴香油拌匀即可。

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