番茄豆腐的做法？

主料：西红柿，两个辅料：豆腐和一个调料：酱油，盐和糖开发者_运维知识库西红柿豆腐；

1豆腐切块，撒点盐。将西红柿切成块。

锅里放油，放入豆腐，两面煎至微黄，煎完一面翻面。

3锅里放油，放番茄块。

用盐覆盖，煨一会儿，直到西红柿变软。

5加入炸好的豆腐块，放出来，烟熏，糖，微煮。

6在锅里撒一些小葱。

豆腐家常烹饪练习集

你也可以用番茄酱和番茄酱代替，但我更喜欢新鲜的西红柿。

2煎好的豆腐不要一直翻，煎一面再煎另一面，用中火。

3好吃的延伸，可以加点青豆，松子，玉米。