凉拌海米芹菜的做法？

主料：芹菜、辅料：海米、木耳、调料：盐、酱油、白糖、花椒油、香油、陈醋、凉拌海米芹菜；

1.新鲜芹菜叶洗净，用刀切成两段，切成小块。

2.坐在有水的锅里。水冒泡时，进入切好的芹菜段，快速焯水。

3.将焯水的芹菜捞出，倒入准备好的冷水盆中浸泡。

4.提前泡好木耳和海苔。

5.取一小碗，倒入适量酱油和一小勺陈醋。

6.撒一点盐。 开发者_运维百科

7、白糖一勺，加白糖提神。

8.倒几滴香油调味。

9.倒入少许花椒油，去除海米腥味，增加特色：

10.将调好的汁倒入盛有芹菜、木耳丝、海苔干的小盆中，拌匀。