走豆腐的做法？

主料：豆腐，一块肉，韭菜，辅料：鸡蛋，一份调料：色拉油，酱油，胡椒面，白糖和豆腐；

1.将韭菜切成段。

2.将豆腐切成厚片。

3、打蛋糊，豆腐打蛋糊

4.开发者_StackOverflow将豆腐放入油锅，两面煎至金黄色。把它放在盘子里备用。

5、炒肉，放胡椒面，糖。

6.将炒好的豆腐放入锅中，加入酱油，翻炒，放韭菜和鸡精(也可以加入剩余的鸡蛋糊，这样就不用加鸡精了。可以利用剩余的温度来烹饪蛋糊。