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草鱼烤蘑菇的做法?

开发者_运维问答主料:草鱼切段慈菇600克辅料:葱姜八角桂皮干红辣椒调料:食用油盐白糖料酒酱油做法草鱼烧慈菇;

1.蘑菇和调味料。

2.草鱼被打断刮掉鱼鳞和黑膜。

3.把蘑菇切成片。

4.草鱼切块,葱打结,姜切片,干辣椒切段,准备八角和桂皮。

5.锅烧热,倒入油和姜片。油温升至70左右时,放入草鱼块,炒熟。

6.煎至两面焦黄,倒入生抽和料酒,加入糖、盐、八角、桂皮、葱结、干辣椒。

7.加入适量的水,烧开,转小火焖15分钟。

8.倒入蘑菇片。

9.盖上盖子烧10分钟,撒上葱花。

烤草鱼菇的特点:

鲜夏香饭

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