酸菜白肉粉丝的做法?
主料:酸菜、红薯粉条、五花肉、辅料:葱、姜、调料:料酒、油、盐酸、蔬菜粉条、白肉;
1.酸菜洗净切丝。酸菜切薄一点,叶子宽一点。
2.切好的酸菜一定要挤干,使其相对干燥,用纱布辅助效果会更好。
3、五花肉切片,五花肉大,比较厚会让酸菜味道更好。
4.将姜切片,用斜刀切洋葱。
5、锅里适量的油,比平时多煮,因为酸菜很油,油少开发者_如何学JAVA了会影响特性:
6.油热后,将五花肉片翻炒至五花肉片的油分沉淀。
7.将五花肉放在锅的一边,用葱和姜煸炒。
8.炒一会酸菜。
9.让酸菜充分吸油,炒出酸菜的味道。
10.酸菜炒透后,煮少许料酒。
1.加水,把粉丝煮开,小火煨。粉丝熟了,就可以放盐到锅里了。
酸菜粉条白肉特色:
咸香可口
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