如何用芹菜炒虾？

主料：虾150g芹菜200g辅料：淀粉适量姜适量调料：油适量开发者_C百科盐适量料酒适量胡椒粉适量香油适量芹菜炒虾做法：

1.准备配料

2.将虾仁洗干净，加入料酒、姜末、盐、胡椒粉和淀粉搅拌。

3.芹菜洗净，撕去老茎，切成薄片。

4.锅里烧开水，放点油，芹菜焯水30秒。

5、锅里油热了，放下虾炒香。

6.当虾变色后，放下芹菜，搅拌均匀。

7.加盐，水淀粉勾芡，淋上香油。

芹菜炒虾仁特色：

好吃又有营养。