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豆芽炖鲫鱼?

主料:鲫鱼4根豆芽100g辅料:大蒜2根生姜1片调料:油1茶匙火锅底料适量豆芽炖鲫鱼做法:

1.准备食材。

2.鲫鱼清理干净,用少许盐腌制;豆芽洗净;将大蒜洗净并切成段;生姜切片。

3.将豆芽放入无油锅中,炒至变淡,备用。

4.锅中加入少许油,用小火将鱼煎至两面微黄。

5、锅内剩油,爆香姜片。

6.加入黄豆芽,搅拌均匀。

7.倒入鲫鱼。

8.倒入开发者_开发问答火锅底料;加入适量冷水,小火煮10分钟。

9.加入大蒜,煮2分钟,直到它被打破。拌匀即可食用。

豆芽炖鲫鱼特色:

咸香可口

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