蒜泥菠菜梗的做法?
主料:适量蒜适量辅料:紫甘蓝两片白芝麻适量熟花生适量调料:香油适量酱油适量香醋适量盐适量白醋少许蒜菠菜梗做法:
1.准备好所需的原材料。
2.准备熟花生。
3.菠菜梗洗净,用开水焯一下,用冷水泡一下备用。
4.把菠菜梗挤出来,抖出来。均匀撒盐腌制。
5.紫甘蓝片卷起来切成细丝,大蒜捣成蒜泥。
6.紫甘蓝用少许盐和白醋腌制在容器中。
7.在蒜泥中加入两勺香醋、一勺酱油、两勺香油,搅拌成一碗汁。
8.用保鲜膜将腌制开发者_JAVA百科好的菠菜梗裹紧,长成条状。
9.用刀切成两厘米左右的小块。
10.把紫甘蓝丝和菠菜梗分别放在盘子里,菠菜梗上撒一点白芝麻,紫甘蓝丝上撒花生。
11.吃的时候把碗里的果汁均匀的倒在盘子里。
蒜泥菠菜梗特点:
蒜味浓郁,味道鲜美。
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