凉拌鱼腥草的做法？

主料：鱼腥草辅料：大蒜调料：盐酱油醋白糖味精辣开发者_开发知识库椒油凉拌鱼腥草；

1.将鱼腥草洗净。用清水将老根老叶去掉，留下嫩白的根老叶，再用手折成长短合适的段。

2.将大蒜压成蒜泥，用微波炉做成辣椒油。

3.将鱼腥草用凉开水浸泡5分钟，捞出沥干。

4.将鱼腥草放入大盆中，淋上辣椒油、大蒜，放入所有调料拌匀。