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当归炖羊肉的方法?

主料:羊肉100g当归20g辅料:姜、调料:盐、料酒、鸡精、油当归炖羊肉;

1.准备羊肉,生姜,当归。

2.羊肉、生姜切片,当归洗净,打碎。

3.羊肉在沸水中焯一下以去除血水。

4.热锅放油,爆香姜片。

5.羊肉当归炒。

6.加入适量清水,用武火煮沸。

7.加入料酒,转中火炖至羊肉软烂。

8开发者_如何学Go.加入盐和鸡精调味。

当归炖羊肉特色:

好吃又有营养。

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