棕香排骨的做法？

主料：排骨辅料：宗野豆腐蒸肉米线调料：花椒豆瓣酱米酒糖鸡精葱姜棕香排骨；

提前将干芦苇叶浸泡一夜，使其吸水软化。2.将排骨放入有冷水的锅中，烧开后关火，捞出排骨去血水。3.将排骨、葱段、姜片放入装有温水的砂锅中，大火烧开后小火炖半小时。4.将生姜切成颗粒。5.将姜粒和米粉混合均匀，倒入发酵牛奶。6.加入其他调料。7.把炖了六七分钟的排骨拿出来，放在米线调味碗里搅拌。8.把裹了米粉的排开发者_C百科骨放在一头。9.用米叶子把排骨卷紧。10.用手将稻叶撕成小条，绑在卷好的稻叶上固定。11.用同样的方法卷好所有的排骨，铺在盘子里。12.把排骨放在锅里蒸25分钟左右，就可以得到棕香排骨家常菜做法大全了。

因为腐乳和豆瓣酱是咸的，所以不需要加盐。该筋增加了两个工序。第一道是焯水去血，第二道是半熟。目的就是煮点汤来煮面或者煲汤。而且排骨提前煮熟再蒸，可以缩短蒸的时间。生排骨如果直接加工蒸，就得用高压锅煮。