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自制羊肉丸汤的做法?

主料:羊肉盐、辅料:料酒、姜调料:花椒面油、家常羊肉丸子汤;

1.将羊肉用刀剁成肉末,放入容器中,加入盐、料酒、油、姜、胡椒面、少许水淀粉,搅拌腌制片刻;

2、单向搅拌;

3.我开发者_运维问答放东西没有一定的克数。以我个人口味为主,腌制时间不一定;

4.腌制后用手做成丸子,放锅里煮。不要把锅里的水烧开。加水后锅底气体小的时候。关小火,放进丸子里。做的时候放进去就好了。

5、汤汁用丸子的汤汁去除浮沫;

6.汤做好之后,放在汤碗里撒上香菜,淋上香油。

家常羊肉丸子汤特色:

温和的

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