肉酱豆腐的做法?
一盒来自主料:的嫩豆腐(350g来自辅料:,的肉末100g红辣椒、1个洋葱、1个调料:海天招牌拌饭酱、4汤匙酱油、1汤匙盐和1茶匙肉酱)豆腐的制作方法:
第一步:肉洗净,剁成肉末,用盐腌一会儿;洋葱和红辣椒洗净,切碎备用;用剪刀在豆腐盒背面的四个角剪开一个小口,然后用刀在豆腐盒表面剪开包裹,再倒扣开发者_运维百科在盘子上(这种方法可以将嫩豆腐完整取出)。
第二步:锅里用油爆香红辣椒,然后倒入拌饭酱和肉末,翻炒至水干,做成肉酱。
第三步:将豆腐平均切成六块,放入蒸笼蒸五分钟。取出后将盘中的水倒掉,将肉酱倒入豆腐中,撒上葱花。
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