炒豌豆的做法？

主料：豌豆100g玉米100g鸡腿1个辅料：松子20g胡萝卜50g木耳10g水淀粉适量调料：盐适量胡椒粉适量鸡精适量豌豆翻炒做法：

1.这道菜的配料。

2.将豌豆荚去皮备用。

3.将胡萝卜切成小方块备用。

4.将豌豆放入沸水中焯一下，取出后放入冷水中冷却。

5.将胡萝卜丁放入沸水中翻炒，取出后放入冷水中冷却。

6.鸡腿去皮，去骨切丁，然后加入少许料酒和精盐腌制片刻。

7.锅中加入适量色拉油，加热。

8.倒入腌制好的鸡丁翻炒。

9.将鸡丁翻炒至有弹性，水分变少。

10.将木耳和玉米粒倒入锅中翻炒片刻。

1.加入胡萝卜丁和豌豆，翻炒一会儿。

12.加一点水翻炒。

13开发者_如何学C.加入适量精盐，搅拌均匀。

14.加入少许胡椒粉，搅拌均匀。

15.加入适量水淀粉翻炒至水淀粉包裹食材。

16.加入松子关火后，加入适量鸡精。

炒豌豆特色：

好吃又有营养。