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油炸杏鲍菇的做法?

主料:杏鲍菇100g葱、调料:油、盐、胡椒粉、酱油、味精、杏鲍菇干;

1.杏鲍菇切片,洋葱切丝。

2.将水烧开,将杏鲍菇片焯一下。

3.捞出沥干水分,加入酱油腌制15分钟。

4.用热油小火炒杏鲍菇至微黄。

5.倒入洋葱丝,翻炒

6.加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

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7.加入少许味精搅拌均匀即可出锅。

杏鲍菇干的特点:

咸香可口

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