如何用柠檬米酒制作鸡翅??
主料:鸡翅柠檬500克、辅料:米酒1杯、油2汤匙、香草1000克、调料:料酒开发者_StackOverflow10克、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、黑胡椒1半茶匙、清水5克、柠檬米酒鸡翅30毫升:
1.将鸡翅解冻,用温水浸泡20分钟,沥干血水备用。
2.一个柠檬,一半切片,另一半留作备用。
3.锅中倒入油,烧至七成热,改中火,鸡翅炸熟。
4.煎8分钟左右,中间翻一两次,鸡翅表皮变成棕色时,捞出沥干油。
5.锅里留底油,依次加入炸鸡翅、盐、料酒、酱油、水、意大利香草、黑胡椒、孝感米酒、鸡精。
6.挤入半个柠檬的汁液,翻炒均匀,盖上锅盖,小火慢炖。当汁液完全干透后,就可以下锅了。
柠檬米酒鸡翅特色:
好吃又有营养。
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