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红白豆腐汤的做法?

主料:鸭血150g豆腐100g辅料:木耳适量黄花菜适量葱姜适量香菜适量调料:盐适量酱油15ml香醋15ml鸡精少许胡椒粉适量红白豆腐汤做法:

1.准备好所有食材,木耳、黄花菜提前泡好。

2.鸭血切条,煮2分钟。

3.豆腐切成条状,用淡盐水浸泡10分钟。

4、锅中倒油,烧热,放入葱、姜炒香,再放入木耳、黄花菜翻炒。

5.加入适量的水。

6.煮沸后加入鸭血。

7.加入酱油和香醋。

8.加入盐和胡椒。

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9.煮3分钟,加入豆腐。

10.煮沸后,倒入水淀粉勾芡。

11.加一点鸡精。

12.撒上香菜,关火。

红白豆腐汤特色:

开胃的

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