豆干炒肉的做法？

主料：豆干150克香菇10块猪肉80克辅料：葱姜25克调料：花生油盐料酒酱油白糖鸡精香油炒肉做法：

1.将豆子洗净，放入水中浸泡半天左右。

2、切成寸段，葱姜切碎。

3.蘑菇洗净，切成两半。

4.提前炒猪肉。

5.锅中放油，放入葱姜炒出香味。

6.炒蘑菇。

7.加入豆子翻炒均匀。

8.加入肉片、酱油、盐和糖，然后加入适量的水。烧开后转小火煮10分钟左右。

9.加入鸡精和香油调味。

10.盛在盘子里就可以吃了。

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鲜夏香饭