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艾花炖鸡的做法?

主料:土鸡配冬笋、辅料:黑木耳、火腿、肉、艾花和少许调料:盐艾花;

1.将鸡肉放入锅中,加入足够的水。

2.煮沸并清洗漂浮的泡沫

3.(烧开后,鸡肉会涨起来。如果太大,盖不住锅,鸡的头、脖子、脚都会被切掉。可以一开始就把鸡的头、颈、脚切掉,一开发者_StackOverflow中文版起烧。))加入火腿片。

4.加入冬笋和黑木耳,烧开,转小火。

5.一个小时后,加入艾草花,煮沸后转小火,再炖一个小时。

6、打开锅盖,撒点盐花,一锅油润滋补的艾草炖鸡就做好了。

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