乌贼幼体煮蛋?
主料:墨鱼仔500g鹌鹑蛋250g辅料:姜1个八角2根香葱适量调料:盐开发者_C百科1汤匙鸡精1汤匙白糖1汤匙酱油1汤匙海鲜酱2汤匙料酒1汤匙墨鱼仔烧蛋做法:
1.准备原料。
2.墨鱼仔洗净,开水锅中加些料酒和盐,焯十秒,捞出。
3.熟鹌鹑蛋,冷却去壳。
4.油烧热后,放入小葱、姜片、八角翻炒。
5.加入处理过的墨鱼仔和鹌鹑蛋,翻炒几秒钟。
6.加入料酒、酱油、海鲜酱。
7.翻炒均匀,加入适量水,煮开后小火煨几分钟。
8、加入盐、鸡精、糖翻炒两三分钟。
9.在盘子上撒一些葱花。
墨鱼水煮蛋的特点:
咸香可口
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