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乌贼幼体煮蛋?

主料:墨鱼仔500g鹌鹑蛋250g辅料:姜1个八角2根香葱适量调料:开发者_C百科1汤匙鸡精1汤匙白糖1汤匙酱油1汤匙海鲜酱2汤匙料酒1汤匙墨鱼仔烧蛋做法:

1.准备原料。

2.墨鱼仔洗净,开水锅中加些料酒和盐,焯十秒,捞出。

3.熟鹌鹑蛋,冷却去壳。

4.油烧热后,放入小葱、姜片、八角翻炒。

5.加入处理过的墨鱼仔和鹌鹑蛋,翻炒几秒钟。

6.加入料酒、酱油、海鲜酱。

7.翻炒均匀,加入适量水,煮开后小火煨几分钟。

8、加入盐、鸡精、糖翻炒两三分钟。

9.在盘子上撒一些葱花。

墨鱼水煮蛋的特点:

咸香可口

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