昂贵牛腩的做法？

主料：牛腩500g胡萝卜1根辅料：葱姜切片水淀粉各适量调料：郫县红油豆开发者_运维知识库瓣酱甜酱番茄酱料酒酱油糖贵妃牛腩做法：

1.牛腩洗净，切成小块。飞好后加入调料，用电压力锅煮。2.取出牛腩备用。

3.胡萝卜洗净，切滚刀块备用。

4.准备姜片和葱段。

5.烧热锅，倒油。油烧至五成热时，放葱姜片炒香。

6.加入一勺红油豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、料酒拌匀。

7.将煮好的牛腩放入锅中，加入少许酱油和糖调味。

8.翻炒2、3分钟左右，让牛腩块沾上酱汁。

9.加水煮牛腩原汤，最好不加牛腩。用大火煮开，小火炖20-30分钟。

10.加入胡萝卜块，继续煮至胡萝卜软烂，用水淀粉勾芡后出锅。