豆皮青椒的做法？

主料：豆腐皮2块猪里脊肉适量青椒半个番茄半个辅料：葱姜适量调料：酱开发者_开发问答油1茶匙盐适量料酒1茶匙淀粉2茶匙鸡精少许豆皮青椒做法：

1.猪里脊肉切成细条，放1茶匙盐、1茶匙料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。

2.热锅上油，将腌制好的猪里脊肉倒入，大火快速翻炒至肉变色，盛出待用。

3.两片豆腐皮，切成条状；青椒半个，切段；半个番茄，切片。

4.再取一个油锅，爆香葱和姜，放入切片西红柿，炒出番茄汁。

5.倒入豆皮和青椒，翻炒均匀。

6.加入炒好的猪里脊肉。

7.加入1茶匙酱油并上色。

8.加入适量的盐。

9.加入少许鸡精调味，翻炒两分钟，然后出锅。

青椒特点：

好吃又有营养。