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豆腐烧肥肠的做法?

主料:肥肠300g豆腐干150g辅料:芹菜适量辣椒适量调料:花生油适量盐适量豆腐烧肥肠;

1.准备好所有原料。

2.将腌制好的肥肠用清水洗净,斜切。

3.将豆腐干切成条状,然后斜切成凌形。用开水焯一下,捞出沥干。

4.芹菜洗净,去叶后切成凌状。

5、花椒洗净,切成菱形状。

6.锅烧热放少许油开发者_如何转开发,然后放入肥肠,卷起皮时推到锅边。加入豆腐,煎至微金黄。

7.加入芹菜,加盐翻炒。

8.加入胡椒粉,泼水50毫升,烧开,翻炒均匀出锅。

豆腐蒸猪肠特色:

鲜鲜香

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