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如何炒芹菜干??

主料:芹菜200g开发者_如何学Python豆腐干250g胡萝卜50g辅料:葱适量蒜适量姜适量调料:食用油适量盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量芹菜香干炒做法:

1.所有的材料都准备好了。

2.芹菜用淡盐水浸泡15分钟(去除农药残留)。

3.洗净后,将芹菜叶分开挑好备用。

4.芹菜切小块,干香草切片,胡萝卜切短条。

5.炒锅烧热,倒入食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。

6.将胡萝卜放入锅中,煎1分钟。

7.炒干香锅。

8.西芹翻炒,加入适量盐、生抽、白糖。

9.大约2分钟。芹菜碎后,放入芹菜叶翻炒。

10.待叶子变软入味后,加入鸡精,拌匀,然后关火装盘。

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